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- 음식

화이트 초콜릿 무스, 샹티 후레즈

작년 겨울,

성탄절을 맞아 손수 만들어 본 화이트 초콜릿 무스 케이크, 샹티 후레즈 입니다.

뭔가 어쭙잖은 데코레이션, 흠이 많아 매끄럽지 못한 크림 처리,

여러가지로 아쉬움이 많이 남는 제품이지만,

본격적으로 하우스 딸기가 생산되어지기 시작하는 오는 겨울,

다시금 도전해보고자 합니다.

 

 

 

141013

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